Descripción
Horno brasa , fabricado en hierro con acabados externos en acero inoxidable. Capacidad para 3 parrillas de 1060×625 mm, 175 comensales. Puerta elevable con vidrio para altas temperaturas. Incluye cajón recoge grasas, cajón para ceniza, regulador de tiro, corta llamas, termómetro, 1 parrilla estándar, 1 parrilla acanalada, atizador, pinzas para carne y chimenea. Consumo de carbón por servicio 10 kg. Dim 120x74xH83 cm, peso 306 kg.
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