Descripción
- Centro de cocción para gastronomía eléctrico .
- Capacidad 20 bandejas GN2/1 (40 bandejas GN1/1).
- Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable.
- Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet.
- Incluye kit de instalación 60.70.464 y carro para bandejas.
- No incluye bandejas. Potencia 61,7 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 3 fases.
- Dim 109x100xH179 cm, peso 351 kg.
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