Descripción
- Marca: Prática.
- Horno combinado a gas.
- Teclado electrónico y display digital.
- Permite asar con aire seco (convección), asar con vapor combinado, cocinar con vapor, grillar, gratinar/dorar, regenerar, descongelar con tecla de accionamiento rápido para aire caliente, cocinar al vapor, vapor combinado y enfriamiento.
- Fabricado en acero inoxidable.
- Generación de vapor por inyección automática y directa de agua en la cámara de cocción, con nivel de vapor regulable: bajo, medio y alto.
- Posee inyección de vapor manual a través de comando independiente.
- Amplio visor frontal con vidrio doble/templado, iluminación interna.
- Posee ángulos redondeados y drenaje para facil lavado. Incluye manguera de lavado con soporte.
- Base horno opcional (no incluida): $1.300.000
- Capacidad: 10 Bandejas GN.
- Dimensiones: 96 x 104 x 119 cm.
- Potencia: 84.000 BTU/h, 700Wh, 220V.
- Temperatura de cámara: Varía de 50ºC a 250ºC.
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