Descripción
Centro de cocción para gastronomía a gas . Capacidad 6 bandejas GN2/1 (12 bandejas GN1/1). Control de temperatura, tiempo y humedad con pantalla táctil programable. Lavado automático, sonda al corazón y conexión ethernet. Incluye kit de instalación 60.70.464. No incluye bandejas ni base. Potencia gas 95.500 Btu/h (28 kW), potencia eléctrica 0,77 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Dim 107x98xH79 cm, peso 168 kg.
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